آشپزی آساان خودم پز جدید💥


2841 کاربر

‍ آموزش انواع غذاها🥘فست فود🍕نوشیدنی ها🍻دسر🍨کیک ها🎂و...
تحت حمایت اساتید آشپزی😍
✔️تمام دستورات تست شده و انلاین میبا

🔴به همراه فیلم های آموزش
https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA

✔پاسخ به تمام سوالات شما👇👇👇آیدی
@Bl65is
@ashpazi_asaannn
{links} {LinksTitle}
{/links}
بازدید امروز : 2
بازدید دیروز : 0
بازدید یک سال : 49
💞 #ترفند_آشپزی اگر می خواهید روغن به اطراف اجاق پاشیده نشود، کمی نمک در روغن بریزید. 👇👇👇😍عضویت @ashpazi_asaannn @ashpazi_asaannn
2018/10/15 09:40
#تزیین_تنقلات #تولد #بشقاب_کودک آبمیوه و دنت و شکلات رو بشکل ادمک تزیین کنید👇👇👇👇😍عضویت @ashpazi_asaannn @ashpazi_asaannn
2018/10/15 09:38
#رول_دارچینی گنده و خوشگل..😍 قبلا کلی پست در مورد استفاده کردن از رول دارچینی فرستادیم.. اینم خود رول دارچینی.. نوش😋 @ashpazi_asaannn
2018/10/15 09:31
#كاسه_يخي درست كنيد😍 #تزیین_یخ 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/15 09:25
‍ ‍ ‍ #کلوچه_گوشتی @ashpazi_asaannn @ashpazi_asaannn سلام دوستان عزیز این غذا همون کیک گوشت هستش که به جای پخت در فر و قالب بزرگ در دستگاه #ساندویچ_ساز درست میشه . نسبت به کیک گوشت این برتری داره که برای سرو تک نفره خوبه و همچنین امکان خمیر شدنش کمتره چون ارتفاعش کم میشه مواد لازم :👇 پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم قارچ ۵ عدد( قابل حذف) پنیر پیتزا به میزان لازم (قابل حذف ) نمک و زردچوبه رب به میزان لازم تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید یا آرد نانوایی هم میشه فقط کمی رنگش تیره میشه ۲ لیوان ماست ۱ لیوان روغن مایع ۲/۳ (دو سوم ) لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری زعفران و کنجد به میزان لازم دستور تهیه :👇 پیاز رو خرد کردم و تفت دادم . قارچ ها رو خرد کردم و اصافه کردم و کمی تفت دادم و با گوشت و فلفل دلمه خرد شده مخلوط وتفت داده و به آن نمک و زردچوبه و رب اضافه کردم . قارچ قابل حذفه اگر استفاده می کنین حتما آبش کشیده بشه که اگه آبکی بمونه مواد گوشتی کلوچه گوشتی خمیر میشه . تخم مرغ را با همزن زدم . بیکینگ پودر را با ماست مخلوط کردم. ماست را به تخم مرغ اضافه و با همزن زدم . بعد روغن را اضافه و کمی هم زده و در آخر آرد الک شده را اضافه کردم . مقداری نمک و زعفران هم اضافه کردم. خمیرش شله مثل مایه کیکه . دستگاه ساندویچ ساز را به برق زدم. نیازی به چرب کردن نیست . اگر دستگاهتون می چسبه حتما چرب کنین یا با کره یا حتی با روغن جدا کننده . دستگاه من یه مقدار تفلونش رفته و من چرب کردم . دوستانی هم که دستگاهشون قابلیت جدا شدن نداره و نمی تونن بشورن می تونن از کاغذ روغنی استفاده کنن . کف آن کمی کنجد ریختم و روی آن یک قاشق از مایه خمیری در هر خانه اش ریختم و روی آن یک قاشق مواد گوشتی و کمی پنیر پیتزا و روی آن یک قاشق از خمیر ریختم و بعد درب دستگاه رو بستم . من زمان گرفتم حدودا هفت دقیقه زمان برای پخت لازم هست اما شما دوباره چک کنید اگر نپخته بود دوباره درب رو ببندید . با این مقدار مواد حدودا ۱۸ عدد کلوچه گوشتی خواهید داشت .#اسنک_گوشتی 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/14 08:42
#مربای_آلبالو #مربا_آلبالو 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/14 08:31
#ژله_تصویری_طاووس #دسر_تصویری #مجلسی
2018/10/14 08:30
صبح یعنی عشق عشق یعنی سلامتی شما یعنی قشنگی این دنیا من امروز دنیای قشنگی برای تک تک شما آرزو دارم سلام صبح یکشنبه تون بخیر
2018/10/14 08:21
#توت_فرنگي_شكلاتي_سرخ_شده🍓 مناسب برای #تولد_کوچولوها و #دیزاین میز تولد بچه ها https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/07 15:54
#سس_شکلاتی این سس مناسب برای #تزئین #کیک #بستنی و... میباشد👇👇👇عضوشو https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/07 15:52
🎥 #ویدیو_اموزشی #همبرگر_خانگی 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/07 15:42
🎥 #ویدیو_اموزشی #سس_هزار_جزیره😋😋 با ما همراه باشید 🤗🤗↙️↙️ 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/07 15:39
#قهوه #تزیین_قلب_روی_قهوه🍮❤️😋😋 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/07 15:36
‍ #قارچ_سوخاری @ashpazi_asaannn @ashpazi_asaannn دستور تهيه : 👇 من برای تهیه همیشه از خمیر بنیه استفاده میکنم ✔با این روش یک قارچ سوخاری عالی و کاملا حرفه ای خواهید داشت. ✔از این دستور برای تهیه انواع سوخاریها میتونید استفاده کنید(میگو سوخاری، پیاز سوخاری) 👈من دستور خمیر رو دو برابر کردم چون موادی که میخواستم سوخاری کنم مقدارشون زیاد بود. . مواد لازم خمیر بنیه :👇 سفیده تخم مرغ سرد 2عدد ماءالشعیر(دلستر) ساده(کلاسیک) نصف لیوان شیر نصف لیوان آویشن و پودر سیر مقداری آرد سفید 1 پیمانه جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری ✔در این خمیر به هیچ عنوان نمک اضافه نکنید چون پف خمیر رو از بین میبره. دستور تهيه :👇 سفیده های تخم مرغ رو در کاسه بریزید و با دور تند همزن بزنید تا کاملا سفت و سفید شده و از کاسه نریزید. بعد دلستر و شیر را به همراه آویشن و پودر سیر اضافه و آرام با لیسک فولد کنید. ✔مواظب باشید پف سفیده نخوابد. بعد آرد را در 2 مرحله روی مواد الک و به آرامی فولد کنید. ✔ممکن است کمتر یا بیشتر از یک لیوان آرد نیاز شود بنابراین آرد را به تدریج اضافه کنید و هر زمان به غلظت ماست رسید خمیر آماده ست. در پایان 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین اضافه کنید و آرام مخلوط کنید. 👈برای چک کردن غلظت مناسب خمیر بنیه از چنگال استقاده کنید باید رد چنگال روی خمیر بماند. ✔روی ظرف خمیر را با سلفون بپوشانید و برای 1 ساعت در دمای محیط استراحت دهید. . دستور تهيه قارچ سوخاری : 👇 👈قارچ ها را با دستمال حوله ای مرطوب تمیز کنید. ✔به هیچ عنوان با آب نشوئید چون قارچ آب جذب میکنه و بعد از سرخ شدن داخل قارچ حالت آبکی به خودش میگیره 👈در رستورانها از این روش استفاده میکنن. دانه دانه قارچها را در خمیر بنیه فرو ببرید و مقداری پودر سوخاری روی هر کدام بپاشید 👈من از مخلوط پودر سوخاری و پانکو استفاده کردم. ✔پانکو نوعی پودر سوخاری با دانه های درشت مثل خرده نان هست که از سوپر مارکتهای معتبر میتونید تهیه کنید. 👈تاکید میکنم با دست روی قارچها پودر سوخاری بپاشید چون اگه قارچهای آغشته به خمیر را در پودر بیندازید پف خمیر خارج شده و دیگه توی روغن زیاد پف نمیکنه . ✔روغن حتما کاملا داغ و شناور باشه و با حرارت متوسط قارچها را سوخاری کنید. بعد قارچهای سوخاری شده را روی دستمال حوله ای قرار بدید تا روغن اضافی اونها گرفته بشه. من یدونه از قارچها رو فقط توی خمیر زدم و سرخ کردم تا شما پف عالی خمیر رو بتونید ببینید . 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/07 15:31
‍ #ترشی_لوبیاسبز 🔶 @ashpazi_asaannn @ashpazi_asaannn ترشی لوبیا سبز یکی از خوشمزه ترین نوع ترشیهاست سعی کنید از لوبیای سبز جوان وبدنه دانه استفاده کنید مواد لازم :👇 لوبیا سبز یک کیلو سیر چند حبه شوید تازه ۱۵۰ گرم هویج سه عدد متوسط (اختیاریه)دوست ندارید نریزید فلفل تند چند عدد من نداشتم از فلفل چیلی خشک استفاده کردم تخم گشنیز یک قاشق سرکه سفید به میزان لازم نمک دو قاشق غذاخوری دستور تهیه :👇 سروته لوبیا جدا کنید اما زیاد نه ،بشورید وکنار بزارید مقداری آب بریزید تو قابلمه تا بجوش بیاد وقتی جوش لومد لوبیا رو بریزید توش ۷ الی ۸ دقیقه بپزه کافیه آبکش کنید بلافاصله بریزد تو آب یخ به اصلاح بلانچ کنید تا روند پخت متوقف بشه سه دقیقه تو آب ویخ بمونه کافیه سپس ابکش کنید وبزارید ابش کاملا بره سپس رو پارچه تمیز پهن کنید تا خشک بشه ابی ازش باقی نمونه لوبیا سبز پخته بچینید تو شیشه مورد نظر مابین شوید هویج ،فلفل،سیر،تخم گشنیژ تا شیشه پر بشه نمک رو تو سرکه حل کنید وبریزید روش درشو محکم ببنید وبزارید جای تاریک ودور از نور افتاب تا یک هفته، بعد از یک هفته باز کنید ازش بخورید ببینید بی نمک یا نه اگه بی نمک بود کمی نمک بریزد روش از فرداش قابل خوردنه شوید لازم نیست خرد کنید بشورید و حتما بزارید ابش کاملا بره عزیزان هر نوع ترشی که باشه اگه بی نمک بود وافتاد بهش بخوره سفید رنگ میشه عزیزانی که در مورد سیر سوال کردن که تو ترشی سبز رنگ میشه دلیلش اینه که از نمک نمکدان واسه ترشی استفاده کردید نمک نمکدان چون ید داره ید باعث سبزی سیر میشه بهترینی نمکی که برای ترشی ورب استفاده میکنید نمک دریایی هستش اگه ندارید از نمک شکری استفاده کنید من از نمک شکری استفاده کردم نه اینکه شیرینه دونه هاش مثل شکره بهش میگن نمک شکری سوپر مارکتا فراوونه تو بسته های پنج کیلوی من تو غذا هم از این نمک استفاده میکنم ترشی لوبیا سبز هم میتونید با لوبیای خام درست کنید . 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn 😍‎کانالمون معركست🤗
2018/10/07 15:26
مدلهای شیک و جذاب پیچیدن #نان 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/07 15:19
یه سلام گرم یه دعای قشنگ از عمق وجود برای تک تک شما مهربانان الهی شادی ‌هاتـون زیـاد و غم‌هاتون کم و روزتون زیبـا و پـر آرامش بـاشه روز‌تـون گـلبــارون ‎‌‌‌‌
2018/10/07 15:12
‍ #سمبوسه_پیتزایی🍕 @ashpazi_asaannn @ashpazi_asaannn #موادلازم گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم قارچ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخ فلفل دلمه ۱ عدد پنیر پیتزا ۱ بسته پودر آویشن . نمک.زرد چوبه به مقدار لازم #طرزتهیه همه مواد رو تفت میدهیم ب این صورت که اول در ماهیتابه روغن میریزیم وپیاز رو تفت میدیم و زردچوبه اضاف کرده وسپس گوشت چرخ کرده وتفت میدهیم. بهتر است گوشت چرخ کرده با پیاز ده دقیقه تفت بخورد تا آب گوشت گرفته وپخته شود قارچ را به دلخواه خود خرد کرده به همراه فلفل دلمه نگینی خرد شده به گوشت وپیاز اضافه میکنیم وتفت میدهیم.وقتی قارچها سبک شد رب گوجه را در گوشه ای از تابه کمی تفت میدهیم وبا کل مواد مخلوط کرده.نمک وآویشن را هم اضافه میکنیم.فقط آویشن زیاد اضافه نکنید زیادی آن تو غذا تو ذوق میزند. بعد موادرو در نان لواش گذاشته وکمی پنیر پیتزا روی آن میریزیم وتفت میدهیم نوش جاااااان...❣ ✔️اصل سمبوسه هندی هست و مواد آن سبزیجاتی مثل سیب زمینی . جعفری وفلفل سیاه است. سمبوسه رو میتوانید با هر موادی که دوست دارید درست کنید ولی این سمبوسه پیتزایی مورد پسند خیلیها قرار گرفت.❤️💓💛💗 🌀❣🌀❣🌀❣🌀❣🌀❣🌀❣ ✔️آموزش انلاین آشپزی در کانال آشپزی آسان👇👇👇👇👇 @ashpazi_asaannn @ashpazi_asaannn
2018/10/04 13:18
#سس_توتفرنگی مناسب #کیک #تارت #بستنی #پنکیک ویاحتی داخل #شیر عالی میشه 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA
2018/10/02 16:06
#ترفند👌😉 🍜برنج خرد شده را می توانید در سوپ ، آش و دلمه استفاده کنید زیرا بهتر لعاب می اندازد و غذا یا دسر شما را خوشمزه تر می کند . @ashpazi_asaannn
2018/10/02 15:58
#دسر #ایده😍📝 #ژله_شامپاینی😍😋 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/02 15:53
#تزیین_کیک_تولد #طرح_انداختن_روی_کیک #تزئین_کیک 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/02 15:46
#كلم_پلو_شيرازى😋 #غذای_ایرونی 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/10/02 15:44
داستان سقوط دلار_ فروشگاه اتکا در تهران. خریدارانی که چرخ و سبد رو رها کردن و رفتن، چون قیمت دلار از نیم ساعت قبل، افت شدیدی داشته و امیدوارن به ارزونی اجناس در ‌روزهای بعد. .
2018/10/02 15:39
«خدا وضع و حال هیچ قومی را عوض نخواهد کرد مگر آنکه انسانها وضع و حال خودشان را تغییر دهند.» از امروز تحریم ملی خرید خودروهای صفر و طلا وسکه و ارز و لوازم خانگی و موبایل همزمان در سراسر ایران آغاز میشه! با نخریدن به مدت دو ماه قیمت ها واقعی میشه، کافیه دو ماه نخریم. خواهش میکنم بخوانید، منتشر کنید و پایبند باشید یکبار بیائیم مثل ملت های توسعه یافته عمل کنیم لطفا این پیام رو به تمام گروه هاتون بفرستین لطفا کم کاری نکنید و علیه گرانی متحد باشیم
2018/10/02 15:39
‍ ترکیب شکلات و موز از اون ترکیبات عاشقانه و ناگسستنی هست که اتفاقا طرفداری خاص خودشو هم داره... معمولا #کیک_موز به دلیل داشتن موز در ترکیبش یه کیک مرطوب هست بنابراین مهمه که از دستوری استفاده کنید که این رطوبت، بافت کیکتون رو خراب و چسبنده نکنه... دستوری که براتون میذارم تمام خواست شما رو از یه کیک مرطوب و شکلاتی و خوش بافت تامین میکنه😋👌😊 ضمن اینکه در ترکیب مواد کیک از شکلات مذاب هم استفاده شده... .@ashpazi_asaannn #کیک_موز_شکلات @ashpazi_asaannn کره یا مارگارین(کره گیاهی) 150 گرم شکر 175 گرم(حدود 3/4 پیمانه) تخم مرغ درشت 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری آرد شیرینی پزی(سه صفر)175 گرم(حدود 1 و 1/3 پیمانه) پودر کاکائو 25 گرم(حدود 1/4 پیمانه) بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری استاندارد(معادل 1 قاشق مرباخوری ایرانی) موز بزرگ له شده 2 عدد شکلات 100 گرم(شیرین یا تلخ بودن شکلات به ذائقه شما بستگی داره،من از شکلات 75 درصد استفاده کردم) گردوی نگینی شده به دلخواه . ◀همه مواد باید به دمای محیط برسند. ◀کف قالب گرد به قطر 25 سانت را چرب و کاعذ روغنی بیندازید. اندازه قالب من 27×15 سانت هست. . ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا فر گرم شود. شکلات را تکه تکه کرده و 1 دقیقه در ماکروفر قرار داده یا به روش بن ماری ذوب کنید و کنار گذاشته صبر کنید تا ولرم شود. آرد+پودر کاکائو+بیکینگ پودر را در ظرفی با همزن دستی مخلوط و 3 مرتبه الک کنید. کره+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا روشن و حجیم و پفدار شود. . ◀بین کار مدام با لیسک ذرات کره که به دیواره ظرف پاشیده را تمیز کنید تا همه قسمتها یکسان همزده شودند و حتما 7 دقیقه با دور تند هم بزنید...عدم رعایت هر یک از این موارد باعث حس شدن بوی کره در کیک شده و ممکن است خوشایند نباشد. . سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه و هر کدام را یک دقیقه با دور تند همزن بزنید وبا تخم مرغ سوم وانیل را اضافه کنید. شکلات مذاب ولرم را اضافه و با دور کند همزن مخلوط کنید. سپس دوعدد موز را با چنگال له کرده و به مایه کیک اضافه و مخلوط کنید . در انتها مخلوط مواد خشک را در سه مرحله با الک اضافه و به آرامی مخلط کنید. ◀میتوانید به دلخواه همراه با سومین قسمت مخلوط آرد،مقداری گردوی نگینی شده هم اضافه و مخلوط کنید. مایه کیک را در قالب ریخته و روی آنرا کمی صاف کرده و به دلخواه موز نصف شده روی آن قرار دهید. قالب را به مدت 60 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود در فر قرار دهید.این تایم کاملا نسبی هست و بسته به مدل فر میتواند تغییر کند. ◀برای من حدود یک ساعت و بیست دقیقه طول کشید. ◀اگه روی کیک موز بذارید تایم پخت طولانی تر میشه. ◀این کیک رو میتونید به صورت کاپ کیک هم تهیه کنید و بسیار عالی میشه. ◀بافت کیک کاملا سبک و پوک هست. ◀رطوبت مورد نیاز این کیک توسط موز له شده تامین میشه و نیازی به افزودن مایعات در کیک نیست. ◀این کیک در تابه دو طرفه یا در فر دستساز خانگی به راحتی قابل تهیه ست. .💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/09/27 14:42
#ژله_عروسکی مناسب #تولد دختر بچه های ناز 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/09/27 14:35
فیلم تهیه #کیک_الویه #تزیین_الویه #تزئین_الویه 💕💕 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA ‌‎
2018/09/27 14:34
#نکات_آشپزی • برای اینکه پوست #بادمجان های کبابی مان زود و بدون دردسر کنده شود بعد از کباب شدن آن ها را داخل یک نایلون بیندازید تا چند دقیقه بماند آن وقت براحتی پوستشان کنده می شود بدون اینکه گوشت بادمجان اسیب ببیند. • برای اینکه #لوبیاپلو عطر و بوی خوبی بگیرد آخرای پخت مواد آن یک قاشق مرباخوری پودر گل سرخ به آن اضافه کنید. • برای اینکه یک #قیمه خوشمزه داشته باشید آخرای پخت خورش چند قطره گلاب به آن اضافه کنید و بلافاصله زیر آن را خاموش کنید. • برای اینکه #شیربرنج خوشمزه تر شود برنج را با شیر خیس کنید. • برای اینکه #ماکارونی و #لازانیا بهم نچسبد و خوشرنگ شود داخل آب آن کمی زردچوبه اضافه کنید. 💕💕 ‌‎💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/09/27 14:31
#میگو_پلو #غذای_ایرونی 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/09/27 14:30
#لیست_منوی_تولد🎉 #تولد سالاد ماکارونی و سالاد اندونزی و سالاد فصل و سالاد الویه و بورانی و ماست موسیر و .... انواع ساندویچ ها و اسنک ها و فینگرفودها و ... دلمه برگ مو و کشک بادمجان و لازانیا و پیراشکی گوشت و پلو با کباب کوبیده آش دوغ و آش رشته و سوپ سفید ژله سه رنگ و پودینگ دو رنگ و ژله چرخشی و دسر لیوانی و انواع چیز کیک ژله ی خرد شیشه و انواع ژله بستنی ها و ... 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/09/24 21:30
فیلم اموزش #اسنک مناسب برای میان وعده بچه ها #ساندویج 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaann
2018/09/24 21:29
#ساندویج_مرغ مناسب برای میان وعده مدارس بچه ها👌 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/09/24 21:22
مهرگان یا جشن مهر یکی از بزرگترین جشن‌های ایرانیان پس از نوروز است. این جشن در مهر و روزهای آغازین فصل پاییز برگزار می‌شود. مهرگان خجسته باد، قلبتون پر از مهر❤️🙏
2018/09/24 07:40
#کلمپه قسمت دوم 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/09/22 16:52
#کلمپه قسمت اول 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/09/22 16:51
‍ تا جایی که میدونم به صورت سنتی برای تهیه خمیر کُلُمپه کرمانیای عزیز از روغن حیوانی استفاده میکردن ادویه های خاص و معطری به مواد خرمایی اضافه و خانومای باسلیقه کرمانی خمیر رو با سرانگشتان هنرمندشون به شکلای خوشگل در میاوردن و در تنورهای خانگی میپختن... . اما امروز اکثر قنادیها برای تهیه خمیر و افزایش ماندگاری کلمپه از روغن قنادی(روغن 50) استفاده میکنن... و از اونجایی که من به شدت😣 مخالف این روغن هستم و حاضر نیستم هیچ وقت ازش استفاده کنم برای کلمپه از روغن نیمه جامد استفاده کردم. استفاده از روغن نیمه جامد خمیر رو نرم و شل تر میکنه و بالطبع کار با خمیر برای فرم دادن بهش یکم سخت تر میشه... پس اگه میخواید کلمپه رو به شکل سنتی اون یعنی گرد و دورچین دار آماده کنید پیشنهاد میکنم از نصف روغن صاف قنادی(روغن 50) به همراه نصف روغن نیمه جامد استفاده کنید تا کار کردن با خمیر براتون راحت تر بشه... . ◀کلمپه به صورت ساده یا زعفرانی قابل تهیه ست... ◀کلمپه اصیل کرمان از خمیر بدون شکر تهیه و تمام شیرینی کلمپه از خرمای وسط اون تامین میشه. . بهتره برای دورپیچ خمیر ناخنهای دستتون کوتاه باشه...من مجبور بودم با احتیاط دور خمیر رو بپیچم چون موقع پیچیدن ناخنم توی خمیر فرو میرفت برایهمین دورپیچ کلمپه خیلی به دلم ننشست... #کلمپه @ashpazi_asaannn @ashpazi_asaannn آرد سفید سه صفر(آرد شیرینی پزی)500 گرم(حدود 4 پیمانه) روغن جامد 250 گرم(1پیمانه+2قاشق غذاخوری) ◀میتونید از روغن حیوانی،روغن صاف قنادی(روغن 50) یا روغن نیمه جامد که قبلا روش صاف کردنشو آموزش دادم استفاده کنید ...فقط دقت کنید روغن نیمه جامدتون زیادی شل و آبکی نباشه ماست 180 گرم (حدود 2/3 پیمانه) زرده تخم مرغ 2 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری استاندارد زعفران دمکرده 1/2 قاشق چایخوری ◀اگه خواستید کلمپه زرد و زعفرانی بشه میزان زعفران را بیشتر کنید تا خمیرتون به رنگ دلخواه برسه. . ◀ادویه های معطر شامل دارچین+میخک+هل+جوز هندی+ زنجبیل(به دلخواه) میزان و نسبت ادویه ها رو بر اساس ذائقتون تنظیم کنید ولی بیشترین میزان مربوط به دارچین است. خرما 300 گرم ◀خرما رو چند دقیقه در آب جوش بذارید تا پوست اون به راحتی جدا بشه و بعد با گردو و ادویه ها مخلوط کنید. گردو پودر شده 50 گرم(1/2 پیمانه) . آرد+روغن را در ظرفی ریخته و با قاشق خوب مخلوط کنید تا به شکل خرده نان دربیاد. ◀به هیچ عنوان خمیر را ورز ندید وگرنه خمیر روغن انداخته و شیرینی سفت میشود. ماست+بیکینگ پودر+زعفران+زرده های تخم مرغ را مخلوط و به آرد و روغن اضافه و دوباره هم بزنید تا مواد شکل خمیری پیدا کرده و وسط ظرف مثل توم جمع شود. خمیر را در سلفون پیچیده و برای 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرید و چسبندگی آن برطرف شود. سپس هر بار تکه ای از خمیر جدا کرده و بین دو نایلون باز کرده(به ضخامت 2 میلی) و کاتر بزنید و مقداری از مواد خرما روی خمیر بگذارید و مطابق فیلم بنا به سلیقه خود فرم دهید. کلمپه ها را در سینی چیده و در فر از قبل گرم شده با دمای160 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. ◀کلمپه نباید تغییر رنگ بدهد ،همین که زیر کلمپه کمی طلایی روشن شود کافی ست. ◀کلمپه ها بعد از خنک شدن در ظرف دربسته به مدت طولانی قابل نگهداری هستند. ◀خمیر کلمپه فاقد شکر هست بنابراین توصیه میکنم مواد میانی رو کم نذارید تا شیرینها خوشمزه تر شوند. ◀کلمپه ها در فر کمی پف کرده و بزرگ تر میشوند 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/09/22 16:50
#ایده_کادوپیچی🎁 #کادو #کادوپیچی @ashpazi_asaannn
2018/09/22 16:44
💠 #ماسک_جوانی_پوست ۳ قاشق برنج ۱ قاشق شیر ۱ قاشق عسل برنج را بجوشانید و آب آن را نگهدارید، شیر وعسل را با برنج ترکیب کرده بکوبید. مدت مکث ماسک 20 دقیقه صورت راپاک کرده با آب برنج بشویید
2018/09/22 16:42
🎥 #ویدیو_اموزشی #ایده😍📝 #کیک_بستنی😍😋 💓 براے همه بفرستید 💓 💜مـــــهـربـانـے هـزیـنه اے نـــــدارد 💜 👇👇👇👇👇👇عضویت https://t.me/joinchat/AAAAAEhwJq5C12Juog0hXA @ashpazi_asaannn
2018/09/22 16:42
1 2 3